pellatv
Live

Ξηρασία στην Ιταλία: Απειλή για το ριζότο, το ελαιόλαδο και η πασάτα

Οι προμήθειες ελαιόλαδου, ρυζιού για ριζότο και πασάτα ντομάτας στην παγκόσμια αγορά αναμένεται να μειωθούν σημαντικά καθώς η βόρεια Ιταλία αντιμετωπίζει τη χειρότερη ξηρασία των 70 τελευταίων χρόνων, η οποία αυξάνει ακόμα περισσότερο το κόστος διαβίωσης.

Σύμφωνα με τον Guardian, ειδικοί εισαγωγείς ετοιμάζονται για αυξήσεις στις τιμές κατά 50% ή και περισσότερο στο ρύζι και στις τομάτες και προσανατολίζονται στην αναζήτηση νέων πηγών προμήθειας αυτών των προϊόντων αφού οι καλλιεργητές της κοιλάδας της Πάδοβας, την «πατρίδα» του ρυζιού αρμπόριο που χρησιμοποιείται στα ριζότο, προειδοποίησαν για «σημαντική μείωση» στην συγκομιδή φέτος.

Ο Κάιλ Χόλαντ, αναλυτής στον όμιλο έρευνας της αγοράς Mintec, δήλωσε ότι μερικές πηγές της αγοράς αναφέρουν ότι η παραγωγή ελαιολάδου από την Ιταλία μπορεί να είναι 20 έως 30% κάτω σε σύγκριση με πέρυσι. Μια τέτοια εξέλιξη θα αποτελούσε «σημαντικό πλήγμα» στην παγκόσμια αγορά ελαιολάδου καθώς ο καυτός και ξηρός καιρός και στην Ισπανία αναμένεται να μειώσει και εκεί τις συγκομιδές κατά 15%.

«Βλέπουμε ήδη ελαιόδενδρα να μην παράγουν καρπό, που συμβαίνει μόνο όταν τα επίπεδα υγρασίας του εδάφους είναι εξαιρετικά χαμηλά», σχολιάζει ο Χόλαντ που προσθέτει ότι η περιορισμένη ποσότητα λαδιού είναι πιθανό να προκαλέσει αύξηση των τιμών τους επόμενους μήνες.

Οι τιμές του έξτρα παρθένου ιταλικού λαδιού είναι ήδη αυξημένες κατά 28% τα δύο τελευταία χρόνια, σύμφωνα με την Mintec. Το κόστος δε του ιταλικού ρυζιού και της τομάτας έχει ήδη υπερδιπλασιαστεί τα τελευταία δύο χρόνια.

Η μεγαλύτερη αγροτική ένωση της Ιταλίας, η Coldiretti, δήλωσε ότι η ξηρασία απειλεί περισσότερο από το 30% της αγροτικής παραγωγής της χώρας και τις μισές φάρμες στην κοιλάδα του Πάδου, όπου παράγεται το ζαμπόν Πάρμας.

Το βόρειο τμήμα της χώρας δεν είναι συνηθισμένο σε συνθήκες ξηρασίας και επομένως δεν έχει τα ίδια συστήματα άρδευσης με αυτά που βοηθούν τους αγρότες του Νότου να αντιμετωπίσουν τον ξηρό καιρό.

 

ΠΗΓΗ

Δημοσιεύτηκε στις 19 Ιουλίου, 2022


Σχόλια

pellanet facebook

Ροή Ειδήσεων

13:08 - Εμβολιασμοί παιδιών Ρομά στους οικισμούς Μελισσίου και Κρύας Βρύσης από τον ΕΟΔΥ και τον Δήμο Πέλλας

13:01 - Συνάντηση Διονύση Σταμενίτη με τον Υπουργό Υγείας Άδωνι Γεωργιάδη

12:59 - Δήμος Δίου-Ολύμπου: Εκτός λειτουργίας το Seatrac στη Λεπτοκαρυά έως και την Τετάρτη 16 Ιουλίου λόγω επισκευής

12:58 - «Πτώση ασθενή από τον 2ο όροφο κλινικής στο Νοσοκομείο Κιλκίς»

12:54 - Ο Δήμος Σκύδρας τίμησε τους αγωνιστές, τα θύματα και τους αιχμαλώτους της τουρκικής εισβολής στην Κύπρο

12:46 - Παρασκευή 18 Ιουλίου – Επίσημη Τελετή Έναρξης Φεστιβάλ Κασσάνδρας 2025

12:44 - Άμεσα συνελήφθη ένα άτομο στην Χαλκιδική για κλοπές οχημάτων

12:42 - ΑΡΧΙΕΡΑΤΙΚΟΣ ΕΣΠΕΡΙΝΟΣ ΤΟΥ ΑΓ. ΠΑΪΣΙΟΥ ΣΤΑ ΓΙΑΝΝΙΤΣΑ

18:29 - Συνάντηση Διονύση Σταμενίτη με τον Υφυπουργό Υγείας Δημήτρη Βαρτζόπουλο

18:24 - Ο Γιώργος Καρασμάνης παρακολούθησε τις εργασίες της 29ης Συνόδου της Βουλής των Εφήβων στην οποία συμμετείχαν και τρία δικά μας παιδιά από την Πέλλα